中式餐厅，承载着深厚的文化底蕴，其家具选择至关重要，直接影响着餐厅的氛围与格调。
材质是首要考虑因素。实木是中式家具的常见材质，像红木、金丝楠木、橡木等，它们质地坚硬、纹理独特，且具有良好的耐用性。红木家具色泽深沉，质感温润，纹理如山水画卷般典雅，能为餐厅增添高贵典雅的气息；金丝楠木木材质地细腻，纹理间金丝闪烁，在灯光下熠熠生辉，使整个餐厅显得格外精致；橡木材质硬重，纹理清晰自然，营造出质朴醇厚的氛围，让人回归自然本真。
家具的款式与造型也大有讲究。明清古典式家具以其精湛的工艺和华丽的装饰著称，如雕花、镂空等工艺运用广泛。餐桌上精美的山水、花鸟雕花图案，餐椅上细腻的雕花扶手，无不彰显着传统工艺的精湛，仿佛讲述着一个个古老的故事，让食客在用餐时仿佛穿越时空，感受古代文人雅士的生活情趣。而新中式家具则在保留中式元素的基础上进行了现代化改良，造型简洁、线条流畅，去除了繁复的雕饰，更符合现代审美。例如，方形餐桌搭配简洁的中式靠背椅，既保留了中式的对称美感，又显得简约大方，为餐厅带来一种时尚而典雅的氛围。
餐桌的大小应根据餐厅空间和用餐人数来确定。一般常见的有圆形餐桌和方形餐桌。圆形餐桌适合家庭聚餐或小型宴请，象征团圆和美满，直径一般在 1.2 - 1.8 米左右；方形餐桌则更适合商务宴请或公共用餐区，能容纳较多餐具摆放，尺寸通常在 1.5 - 2 米见方。餐椅的高度应与餐桌相匹配，一般餐桌高度在 75 - 80 厘米，餐椅高度在 45 - 50 厘米左右，这样可以保证用餐时的舒适度，让人坐得轻松自在，尽情享受美食。
在选择中式餐厅家具时，除了关注其本身的材质、款式、尺寸等，还需考虑与餐厅整体风格的搭配协调。配合中式灯具，如木质吊灯、复古灯笼等，以及中式软装饰品，如屏风、书画、瓷器摆件等，共同营造出一个富有中国传统文化魅力的用餐环境，让食客在品味美食的同时，也能领略到中式文化的独特韵味，享受一场视觉与味觉的双重盛宴。
